Ronan Cadorel, Chef Exécutif du Hyatt Regency Casablanca a tenu à faire découvrir, en avant-première, ses recettes cuisinées à partir des produits du terroir. Qu’il s’agisse des viandes, des poissons ou des légumes, il a une préférence pour les produits locaux auxquels il apporte sa touche de chef, en travaillant les sauces grâce aux épices du pays avec de l’huile …
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